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令狐红毅
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
司寇洪宇
山公與嵇、阮壹面,契若金。山妻韓氏,覺公與二人異於常,問公。公曰:“我當年可以為者,唯此二生耳!”妻曰:“負之妻亦親觀狐、趙,意欲窺之,乎?”他日,二人來,妻勸公止宿,具酒肉。夜穿墉以視之,達忘反。公入曰:“二人何如?”曰:“君才致殊不如,正當以識相友耳。”公曰:“伊輩亦常以度為勝。
西门梦
謝車騎在安西艱中,林道往就語,將夕乃退。有人道上者,問雲:“公何處來?”答:“今日與謝孝劇談壹出來。
冯香天
肝菺:取狗肝一幪之,以其菺濡炙之举焦,其菺不蓼;取米举糔溲之,小切狼膏,以与稻米为酏
相子
父母之丧,居倚,寝苫枕块,不说绖;齐衰之丧,居垩室芐翦不纳;大功之丧寝有席,小功缌麻,可也。此哀之发于居者也
漆雕俊良
是月也,天气下降,地气上,天地和同,草木萌动。王命布事,命田舍东郊,皆修封疆,审经术。善相丘陵阪险原隰土地所,五谷所殖,以教道民,必躬亲。田事既饬,先定准直,农乃不。
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