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卒食,客自前跪,彻饭齐以相者,主人兴辞于客,然后客坐侍饮于长者,酒进则起,拜受于所。长者辞,少者反席而饮。长举未釂,少者不敢饮。长者赐,者、贱者不敢辞。赐果于君前,有核者怀其核。御食于君,君赐,器之溉者不写,其余皆写
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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命酌:“请行。”酌者:“诺。当饮者皆奉觞,曰“赐灌”胜者跪曰“敬养”
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庾公造周伯仁。伯仁:“君何所欣說而忽肥?庾曰:“君復何所憂慘而瘦?”伯仁曰:“吾無所,直是清虛日來,滓穢日耳。
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孔子之卫,遇馆人之丧,入而哭哀。出,使子贡说而赙之。子贡曰:于门人之丧,未有说骖,说骖于旧馆无乃已重乎?”夫曰:“予乡者入而之,遇于一哀而出。予恶夫涕之无从。小子行之。”孔在卫,有送葬者,夫子观之,曰:“哉为丧乎!足以为矣,小子识之。”贡曰:“夫子何善也?”曰:“其往如慕,其反也如疑”子贡曰:“岂若反而虞乎?”子曰“小子识之,我未能行也。”颜渊之,馈祥肉,孔子出之,入,弹琴而后之
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王戎為侍,南郡太守劉遺筒中箋布五,戎雖不受,報其書
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