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皇甫令敏
子曰“回之为也,择乎庸,得一,则拳拳膺弗失之。
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王長豫幼便令,丞相愛恣甚。每共圍棋,丞欲舉行,長豫按不聽。丞相笑曰“詎得爾?相與有瓜葛。
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公曰:“敢问何谓身?”孔子对曰:“君过言,则民作辞;过动则民作则。君子言不过,动不过则,百姓不命敬恭,如是,则能敬其;能敬其身,则能成其矣。”公曰:“敢问何成亲?”孔子对曰:“子也者,人之成名也。姓归之名,谓之君子之。是使其亲为君子也,为成其亲之名也已!”子遂言曰:“古之为政爱人为大。不能爱人,能有其身;不能有其身不能安土;不能安土,能乐天;不能乐天,不成其身。
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大学之道,在明明德,在民,在止于至善。知止而后有,定而后能静,静而后能安,而后能虑,虑而后能得。物有末,事有终始。知所先后,则道矣
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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裴散騎娶王太尉。婚後三日,諸婿大,當時名士,王、裴弟悉集。郭子玄在坐挑與裴談。子玄才甚贍,始數交未快。郭張甚盛,裴徐理前語理致甚微,四坐咨嗟快。王亦以為奇,謂人曰:“君輩勿為爾將受困寡人女婿!
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