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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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王大將軍起事丞相兄弟詣闕謝。侯深憂諸王,始入甚有憂色。丞相呼侯曰:“百口委卿”周直過不應。既,苦相存救。既釋周大說,飲酒。及,諸王故在門。周:“今年殺諸賊奴當取金印如鬥大系後。”大將軍至石,問丞相曰:“周可為三公不?”丞不答。又問:“可尚書令不?”又不。因雲:“如此,當殺之耳!”復默。逮周侯被害,丞後知周侯救己,嘆:“我不殺周侯,侯由我而死。幽冥負此人!
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孫秀降晉,晉武帝厚存寵之妻以姨妹蒯氏,室家甚篤。妻嘗,乃罵秀為“貉子”。秀大不平遂不復入。蒯氏大自悔責,請救帝。時大赦,群臣鹹見。既出,獨留秀,從容謂曰:“天下曠蕩蒯夫人可得從其例不?”秀免冠謝,遂為夫婦如初
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石崇每要客燕集,令美人行酒。客飲酒不者,使黃門交斬美人。丞相與大將軍嘗共詣崇丞相素不能飲,輒自勉,至於沈醉。每至大將,固不飲,以觀其變。斬三人,顏色如故,尚肯飲。丞相讓之,大將曰:“自殺伊家人,何卿事!
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謝萬作賢論,與孫公往反,小利鈍。謝後以示顧君齊顧曰:“我作,知卿當所名。
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王戎雲:太保居在正始,不在能言之。及與之言,中清遠,將無德掩其言!
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