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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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赵文子与叔誉观乎原。文子曰:“死者如作也,吾谁与归?”叔曰:“其阳处父乎?”子曰:“行并植于晋国不没其身,其知不足称。”“其舅犯乎?”文曰:“见利不顾其君,仁不足称也。我则随武乎,利其君不忘其身,其身不遗其友。
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郗司空家有傖奴,及文章,事事有意。王軍向劉尹稱之。劉問“如方回?”王曰:“此小人有意向耳!何得便方回?”劉曰:“若不方回,故是常奴耳!
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陈器之,多陈之而纳之可也;陈之而尽纳可也。奔兄之丧,先之而后之家,位而哭。所之丧,则哭宫而后之墓父不为众子于外。与诸为兄弟者服。下殇小功带,澡麻不本,诎而反报之
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鸾车,有虞氏之路。钩车,夏后氏之路也大路,殷路也。乘路,路也。有虞氏之旗,夏氏之绥,殷之大白,周大赤。夏后氏骆马,黑。殷人白马,黑首。周黄马,蕃鬣。夏后氏,尚黑,殷白牡,周骍刚
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季武子疾,蟜固不齐衰而入见曰:“斯道,将亡矣;唯公门说齐。”武子曰“不亦善乎君子表微。及其丧也,点倚其门而。
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