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吴壬
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
漫初
王仆射在江州,為、桓所逐,奔竄豫章,亡未測。王綏在都,既戚在貌,居處飲食,每有降。時人謂為試守孝。
钟离刚
冒者何?所以掩形。自袭以至敛,不设冒形,是以袭后设冒也。问于曾子曰“夫既遣而其余,犹既而裹其余与君子既食,裹其余乎?曾子曰:“子不见大飨?夫大飨,飨,卷三牲俎归于宾馆父母而宾客,所以为哀!子不见大乎!”非为丧,问与赐?
颖琛
孺子穔之丧,公欲设拨,问于有,有若曰:“其可,君之三臣犹设之”颜柳曰:“天子輴而椁帱,诸侯輴设帱--为榆沈故设拨;三臣者废輴而拨,窃礼之不中者,而君何学焉!
修灵曼
子云:“宾礼每进以,丧礼每加以远。”浴于溜,饭于牖下,小敛于户,大敛于阼,殡于客位,于庭,葬于墓,所以示远。殷人吊于圹,周人吊于,示民不偝也。子云:“,民之卒事也,吾从周。以此坊民,诸侯犹有薨而葬者。子云:“升自客阶受吊于宾位,教民追孝也”未没丧不称君,示民不也。故鲁《春秋》记晋丧:“杀其君之子奚齐及其卓。”以此坊民,子犹有其父者
皋芷逸
襄陽羅友有大,少時多謂之癡。伺人祠,欲乞食,太蚤,門未開。主迎神出見,問以非,何得在此?答曰“聞卿祠,欲乞壹食耳。”遂隱門側至曉,得食便退,無怍容。為人有記,從桓宣武平蜀,行蜀城闕觀宇,內道陌廣狹,植種果多少,皆默記之。宣武漂洲與簡文集友亦預焉。共道蜀事,亦有所遺忘,皆名列,曾無錯漏宣武驗以蜀城闕簿皆如其言。坐者嘆。謝公雲:“羅友減魏陽元!”後為州刺史,當之鎮,史桓豁語令莫來宿答曰:“民已有前。主人貧,或有酒之費,見與甚有舊請別日奉命。”征密遣人察之。至日乃往荊州門下書佐,處之怡然,不異達。在益州語兒雲“我有五百人食器”家中大驚。其由清,而忽有此物,是二百五十沓烏樏
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