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南香菱
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
澹台慧
王夷甫雅玄遠,常嫉其貪濁,口未嘗“錢”字。婦試之,令婢以繞床,不得行夷甫晨起,見閡行,呼婢曰“舉卻阿堵物”
别平蓝
哀公问政。曰:“文武之政布在方策。其人,则其政举;其亡,则其政息。道敏政,地道敏。夫政也者,蒲也。故为政在人取人以身,修身道,修道以仁。者人也。亲亲为;义者宜也。尊为大。亲亲之杀尊贤之等,礼所也。在下位不获上,民不可得而矣!故君子不可不修身;思修身不可以不事亲;事亲,不可以不人,思知人,不以不知天。天下达道五,所以行者三。曰:君臣,父子也,夫妇,昆弟也,朋友交也,五者天下达道也。知,仁勇,三者天下之德也,所以行之一也。或生而知,或学而知之,困而知之,及其之一也。或安而之,或利而行之或勉强而行之,其成功,一也。子曰:“好学近知,力行近乎仁知耻近乎勇。知三者,则知所以身;知所以修身则知所以治人;所以治人,则知以治天下国家矣凡为天下国家有经,曰:修身也尊贤也,亲亲也敬大臣也,体群也。子庶民也,百工也,柔远人,怀诸侯也。修则道立,尊贤则惑,亲亲则诸父弟不怨,敬大臣不眩,体群臣则之报礼重,子庶则百姓劝,来百则财用足,柔远则四方归之,怀侯则天下畏之。明盛服,非礼不。所以修身也;谗远色,贱货而德,所以劝贤也尊其位,重其禄同其好恶,所以亲亲也;官盛任,所以劝大臣也忠信重禄,所以士也;时使薄敛所以劝百姓也;省月试,既廪称,所以劝百工也送往迎来,嘉善矜不能,所以柔人也;继绝世,废国,治乱持危朝聘以时,厚往薄来,所以怀诸也。凡为天下国有九经,所以行者一也。凡事豫立,不豫则废。前定则不跲,事定则不困,行前则不疚,道前定不穷。在下位不乎上,民不可得治矣。获乎上有,不信乎朋友,获乎上矣;信乎友有道,不顺乎,不信乎朋友矣顺乎亲有道,反身不诚,不顺乎矣;诚身有道,明乎善,不诚乎矣。诚者,天之也;诚之者,人道也。诚者不勉中,不思而得,容中道,圣人也诚之者,择善而执之者也。博学,审问之,慎思,明辨之,笃行。有弗学,学之能,弗措也;有问,问之弗知,措也;有弗思,之弗得,弗措也有弗辨,辨之弗,弗措也;有弗,行之弗笃,弗也。人一能之己之,人十能之己之。果能此道矣虽愚必明,虽柔强。
雪辛巳
凡侍于君,绅垂,如履齐,颐溜垂拱,视而听上,视带以及袷,乡任左。凡君召,以三:二节以走,一节以趋在官不俟屦,在外不俟。士于大夫,不敢拜迎拜送;士于尊者,先拜面,答之拜则走。士于所言,大夫没矣,则称若字,名士。与大夫言名士字大夫。于大夫所有公讳无私讳。凡祭不,庙中不讳,教学临文讳。古之君子必佩玉,征角,左宫羽。趋以《齐》,行以《肆夏》,还中规,折还中矩,进揖之,退则扬之,然后锵鸣也。故君子在车,闻鸾和之声,行则鸣佩,是以非辟之心,无自也
钟离尚文
君为天子三年,夫如外宗之为君也。世子为天子服。君所主:夫、妻、大子适妇。大夫适子为君、夫人、大子如士服
雪大荒落
孔子:“管仲簋而朱纮旅树而反,山节而棁。贤大也,而难上也。晏仲祀其先。豚肩不豆。贤大也,而难下也。君上不僭上下不偪下”
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