　　丧食虽恶充饥，饥而废，非礼也；饱忘哀，亦非礼。视不明，听聪，行不正，知哀，君子病。故有疾饮酒肉，五十不致，六十不毁，十饮酒食肉，为疑死。有服人召之食，不。大功以下，葬，适人，人之，其党也食，非其党弗食。功衰食菜果饮水浆，无盐。不能食食，酪可也。孔子：“身有疡则，首有创则沐病则饮酒食肉毁瘠为病，君弗为也。毁而，君子谓之无。

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　　顧榮在洛陽，嘗應請，覺行炙人有欲炙之，因輟己施焉。同坐嗤。榮曰：“豈有終日執，而不知其味者乎？”遭亂渡江，每經危急，有壹人左右已，問其所，乃受炙人也

　　凡食齐视春时，羹齐视夏，酱齐视秋时，饮齐视冬时。和，春多酸，夏多苦，秋多辛冬多咸，调以滑甘。牛宜稌，宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜，鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗，宜腒鱐膳膏臊，秋宜犊麑膳膏，冬宜鲜羽膳膏膻。牛修，鹿，田豕脯，糜脯，麇脯，麋、、田豕、麇，皆有轩，雉兔皆芼。爵，鷃，蜩，范，芝栭，，椇，枣，栗，榛，柿，瓜，，李，梅，杏，楂，梨，姜，。大夫燕食，有脍无脯，有脯脍。士不贰羹胾，庶人耆老不食。脍：春用葱，秋用芥、豚春用韭，秋用蓼。脂用葱，膏薤，三牲用藙，和用酰，兽用。鹑羹、鸡羹、鴽，酿之蓼。鱮烝，雏烧，雉，芗无蓼。不雏鳖，狼去肠，狗去肾，狸去脊，兔去尻，狐去首，豚去脑鱼去乙，鳖去丑。肉曰脱之，曰作之，枣曰新之，栗曰撰之桃曰胆之，柤梨曰攒之。牛夜则庮，羊泠毛而毳、膻，狗赤而躁、臊，鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥，马黑脊而臂、漏，雏尾不盈握弗食，舒翠，鹄鸮胖，舒凫翠，鸡肝，肾，鸨奥，鹿胃。肉腥细者为，大者为轩；或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡，野豕为轩，兔为宛，切葱若薤，实诸酰以柔之。食，自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳，大夫七十而有阁天子之阁。左达五，右达五，侯伯于房中五，大夫于阁三，于坫一

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　　蔡司徒在洛，見機兄弟住參佐廨中，間瓦屋，士龍住東頭士衡住西頭。士龍為，文弱可愛。士衡長尺余，聲作鐘聲，言慷慨

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