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儒有不陨于贫贱,不充于富贵,不慁王,不累长上不闵有司,故儒。今众人之儒也妄,常以相诟病。
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所谓齐其家在修其身者人之其所亲爱而辟焉,之其贱恶而辟焉,之其所畏敬而焉,之其所哀矜而辟焉,之所敖惰而辟焉。故好而知其,恶而知其美者,天下鲜矣故谚有之曰:“人莫知其子恶,莫知其苗之硕。”此谓不修,不可以齐其家
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妇人吉事,虽君赐,肃拜。为尸,则不手拜,肃拜为丧主则不手拜。绖而麻带。取俎进不坐。执虚如执盈入虚如有人。凡祭室中堂上无跣,燕有之。未尝不食新
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桓玄將篡,桓欲因玄在脩母許襲。庾夫人雲:“汝近,過我余年,我之,不忍見行此事”
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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