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澹台冰冰
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
表醉香
殷荊州曾問遠公:“以何為體?”答曰:“易感為體。”殷曰:“銅山崩,靈鐘東應,便是易耶”遠公笑而不答
令狐飞翔
大学之道,在明明德,在亲,在止于至善。知止而后有定,而后能静,静而后能安,安而后虑,虑而后能得。物有本末,事终始。知所先后,则近道矣
左丘雨筠
泰,有虞氏之尊。山罍,夏后氏之尊。着,殷尊也。牺象周尊也。爵,夏后氏琖,殷以斝,周以爵灌尊,夏后氏以鸡夷殷以斝,周以黄目。勺,夏后氏以龙勺,以疏勺,周以蒲勺。鼓蒉桴苇龠,伊耆氏乐也。拊搏玉磬揩击大琴大瑟,中琴小瑟四代之乐器也
第五莹
有問秀:“吳舊姓如?”答曰“吳府君聖之老成,明之俊乂。朱長理物之至,清選之高。嚴仲弼九之鳴鶴,空之白駒。顧先八音之琴,五色之龍。張威伯歲之茂松,幽之逸光。陸衡、士龍鴻之裴回,懸之待槌。凡諸君:以洪為鉏耒,以劄為良田。玄默為稼穡以義理為豐。以談論為華,以忠恕珍寶。著文為錦繡,蘊經為繒帛。謙虛為席薦張義讓為帷。行仁義為宇,修道德廣宅。
皇甫志强
儒有不宝金玉,而信以为宝;不祈土地,义以为土地;不祈多积多文以为富。难得而易也,易禄而难畜也,非不见,不亦难得乎?非不合,不亦难畜乎?先而后禄,不亦易禄乎?近人有如此者
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