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百里慧芳
司徒戎,既貴富,區宅牧,膏田碓之屬,下無比。疏鞅掌,與夫人燭散籌筭計
仍真真
庾太尉蘇峻戰,敗率左右十余,乘小船西。亂兵相剝,射誤中柂,應弦而倒舉船上鹹失分散,亮不容,徐曰:此手那可使賊!”眾迺。
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凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
牛怀桃
学者有四,教者必知之人之学也,或则多,或失则,或失则易,失则止。此四,心之莫同也知其心,然后救其失也。教者,长善而救失者也
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謝太傅盤桓東山時,與孫公諸人泛海戲。風起浪湧,孫王諸人色並遽,便唱使還。太神情方王,吟嘯不言。舟人以貌閑意說,猶去不止。既風轉,浪猛,諸人皆諠動不坐。公雲:“如此,將無歸!”眾人承響而回。於是審其量,足以安朝野
漆癸酉
太傅東海王鎮許昌,王安期為記室參軍,雅相重。敕世子毗曰:“夫學所益者淺,體之所安者深閑習禮度,不如式瞻儀形諷味遺言,不如親承音旨王參軍人倫之表,汝其師!”或曰:“王、趙、鄧參軍,人倫之表,汝其師!”謂安期、鄧伯道、趙也。袁宏作名士傳直雲王軍。或雲趙家先猶有此本
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