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殷中軍孫安國、王謝能言諸賢悉在會稽王。殷與孫共易象妙於見。孫語道合意氣幹雲。坐鹹不安孫,而辭不能。會稽王慨嘆曰:“使長來,故應以制彼。”迎真長,孫己不如。真既至,先令自敘本理。粗說己語,覺殊不及向劉便作二百語,辭難簡,孫理遂屈壹坐同時拊而笑,稱美久
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子曰“下之事也,身不,言不信则义不壹行无类也”子曰:言有物而有格也;以生则不夺志,死不可夺名故君子多,质而守;多志,而亲之;知,略而之。《君》曰:‘入自尔师,庶言同’《诗》:‘淑人子,其仪也。’
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桓大司馬下都,問真曰:“聞會稽王語奇進,邪?”劉曰:“極進,然是第二流中人耳!”桓曰“第壹流復是誰?”劉曰“正是我輩耳!
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凡食齐视春,羹齐视夏时,齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、豕、麇,皆有轩雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,,梨,姜,桂。夫燕食,有脍无,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用,兽用梅。鹑羹鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊兔去尻,狐去首豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、,鸟麃色而沙鸣郁,豕望视而交、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,葱若薤,实诸酰柔之。羹食,自侯以下至于庶人等。大夫无秩膳大夫七十而有阁天子之阁。左达,右达五,公侯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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