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蔺希恩
凡食齐视春时,羹齐视夏,酱齐视秋时,饮齐视冬时。和,春多酸,夏多苦,秋多辛冬多咸,调以滑甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膏膻。牛修,鹿,田豕脯,糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有脯脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚春用韭,秋用蓼。脂用葱,膏薤,三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去肾,狸去脊,兔去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰脱之,曰作之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥,马黑脊而臂、漏,雏尾不盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为,大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以柔之。食,自诸侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达五,侯伯于房中五,大夫于阁三,于坫一
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公曰:“寡人愿有。然冕而亲迎,不已重?”孔子愀然作色而对:“合二姓之好,以继圣之后,以为天地宗庙稷之主,君何谓已重乎”公曰:“寡人固!不,焉得闻此言也。寡人问,不得其辞,请少进”孔子曰:“天地不合万物不生。大昏,万世嗣也,君何谓已重焉!孔子遂言曰:“内以治庙之礼,足以配天地之明;出以治直言之礼,以立上下之敬。物耻足振之,国耻足以兴之。政先礼。礼,其政之本!”孔子遂言曰:“昔代明王之政,必敬其妻也,有道。妻也者,亲主也,敢不敬与?子也,亲之后也,敢不敬与君子无不敬也,敬身为。身也者,亲之枝也,不敬与?不能敬其身,伤其亲;伤其亲,是伤本;伤其本,枝从而亡三者,百姓之象也。身及身,子以及子,妃以妃,君行此三者,则忾天下矣,大王之道也。此,国家顺矣。
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敬慎重正而后亲,礼之大体,而所以男女之别,而立夫妇义也。男女有别,而夫妇有义;夫妇有义而后父子有亲;父子亲,而后君臣有正。曰:昏礼者,礼之本。
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張天錫世雄涼,以力弱詣京師,遠方殊類,亦邊人桀也。聞皇京多才欽羨彌至。猶在渚,司馬著作往詣之言容鄙陋,無可觀。天錫心甚悔來,遐外可以自固。王有俊才美譽,當時而造焉。既至,天見其風神清令,言如流,陳說古今,不貫悉。又諳人物族,中來皆有證據天錫訝服
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及入舞,君执干就舞位,君为东上,而揔干,率其群臣,乐皇尸。是故天子之也,与天下乐之;诸之祭也,与竟内乐之冕而揔干,率其群臣以乐皇尸,此与竟内之之义也。夫祭有三焉:献之属,莫重于,声莫重于升歌,舞重于《武宿夜》,此道也。凡三道者,所假于外而以增君子之也,故与志进退;志则亦轻,志重则亦重轻其志而求外之重也虽圣人弗能得也。是君子之祭也,必身自也,所以明重也。道以礼,以奉三重,而诸皇尸,此圣人之道。夫祭有馂;馂者祭末也,不可不知也。故古之人有言曰:“终者如始。”馂其是。是故古之君子曰:尸亦馂鬼神之余也,术也,可以观政矣。是故尸谡,君与卿四馂。君起,大夫六人;臣馂君之余也。大起,士八人馂;贱馂之余也。士起,各执具以出,陈于堂下,官进,彻之,下馂上余也。凡馂之道,每以众,所以别贵贱之,而兴施惠之象也。故以四簋黍见其修于中也。庙中者竟内之也。祭者泽之大者也是故上有大泽则惠必下,顾上先下后耳。上积重而下有冻馁之也。是故上有大泽,民夫人待于下流,知之必将至也,由馂见矣。故曰:“可以观矣。
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