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司徒王戎,既貴且,區宅僮牧,膏田水碓屬,洛下無比。契疏鞅,每與夫人燭下散籌筭。
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褚季野語孫國雲:“北人學,淵綜廣博。”答曰:“南人學,清通簡要。”道林聞之曰:“賢固所忘言。自人以還,北人看,如顯處視月;人學問,如牖中日。
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王者之制禄爵,公伯子男,凡五等。诸侯上大夫卿,下大夫,上中士下士,凡五等
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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姑姊妹,其夫死,而夫党无弟,使夫之族人主丧。妻之党,亲弗主。夫若无族矣,则前后家东西家;无有,则里尹主之。或:主之,而附于夫之党
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是月也,天子乃以元日谷于上帝。乃择元辰,天子载耒耜,措之参保介之御间帅三公、九卿、诸侯、大夫躬耕帝藉。天子三推,三公推,卿诸侯九推。反,执爵大寝,三公、九卿、诸侯、夫皆御,命曰:劳酒
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