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元帝正會,引王相登禦床,王公固辭中宗引之彌苦。王公:“使太陽與萬物同,臣下何以瞻仰?
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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有人問謝安、王坦之優劣於公。桓公停欲言中悔曰:“卿喜人語,不能復語。
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謝太傅於東船行,小人引,或遲或速,或停或待,又放從橫,撞人觸岸。公初不呵譴人謂公常無嗔喜。曾送兄征西還,日莫雨駛,小人皆醉,不處分。公乃於車中,手取車柱馭人,聲色甚厲。夫以水性沈,入隘奔激。方之人情,固知隘之地,無得保其夷粹
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王夷甫裴成公四歲不與相知。共集壹處,當時名士,王曰:“裴令望何足計”王便卿裴裴曰:“自全君雅誌。
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天子命之教然后学。小学在公宫南之,大学在郊。天子曰痈,诸侯曰頖宫
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