　　恒豆之菹，水草之和气也；醢，陆产之物也。加豆，陆产也其醢，水物也。笾豆之荐，水土品也，不敢用常亵味而贵多品，以交于神明之义也，非食味之道。先王之荐，可食也而不可耆也卷冕路车，可陈也而不可好也。壮，而不可乐也。宗庙之威，而可安也。宗庙之器，可用也而不便其利也，所以交于神明者，不以同于所安乐之义也。酒醴之美玄酒明水之尚，贵五味之本也。黻文绣之美，疏布之尚，反女功始也。莞簟之安，而蒲越稿鞂之，明之也。大羹不和，贵其质也大圭不琢，美其质也。丹漆雕几美，素车之乘，尊其朴也，贵其而已矣。所以交于神明者，不可于所安亵之甚也。如是而后宜。俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。黄，郁气之上尊也。黄者中也；目气之清明者也。言酌于中而清明外也，祭天，扫地而祭焉，于其而已矣。酰醢之美，而煎盐之尚贵天产也。割刀之用，而鸾刀之，贵其义也。声和而后断也

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百己丑

　　蔡司徒江，見彭蜞大喜曰：“有八足，加二螯。”令之。既食，下委頓，方非蟹。後向仁祖說此事謝曰：“卿爾雅不熟，為勸學死。

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　　子言之：“仁有数，义有长小大。中心憯怛，爱人之仁也；法而强之，资仁者也。《诗》云‘丰水有芑，武王岂不仕！诒厥谋，以燕翼子，武王烝哉！’数之仁也。国风曰：‘我今不阅，恤我后。’终身之仁也。”子曰“仁之为器重，其为道远，举者能胜也，行者莫能致也，取数多仁也；夫勉于仁者不亦难乎？是君子以义度人，则难为人；以人人，则贤者可知已矣。”子曰：中心安仁者，天下一人而已矣。雅曰：‘德輶如毛，民鲜克举之我仪图之，惟仲山甫举之，爱莫之。’”小雅曰：“高山仰止，行行止。”子曰：“《诗》之好如此；乡道而行，中道而废，忘之老也，不知年数之不足，俛焉有孳孳，毙而后已。”子曰：“之难成久矣！人人失其所好；故者之过易辞也。”子曰：“恭近，俭近仁，信近情，敬让以行此虽有过，其不甚矣。夫恭寡过，可信，俭易容也；以此失之者，亦鲜乎？《诗》曰：‘温温恭人惟德之基。’”子曰：“仁之难久矣，惟君子能之。是故君子不其所能者病人，不以人之所不能愧人。是故圣人之制行也，不制己，使民有所劝勉愧耻，以行其。礼以节之，信以结之，容貌以之，衣服以移之，朋友以极之，民之有壹也。小雅曰：‘不愧于，不畏于天。’是故君子服其服则文以君子之容；有其容，则文君子之辞；遂其辞，则实以君子德。是故君子耻服其服而无其容耻有其容而无其辞，耻有其辞而其德，耻有其德而无其行。是故子衰绖则有哀色；端冕则有敬色甲胄则有不可辱之色。《诗》云‘惟鹈在梁，不濡其翼；彼记之，不称其服。’

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