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夹谷冬冬
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
段干之芳
莊子逍遙篇,舊是處,諸名賢所可鉆味,而不能拔理於郭、向之。支道林在白馬寺中,馮太常共語,因及逍遙支卓然標新理於二家之,立異義於眾賢之外,是諸名賢尋味之所不得後遂用支理
栋己
桓車騎荊州,張玄侍中,使至陵,路經陽村,俄見壹,持半小籠魚,徑來造雲:“有魚欲寄作膾。張乃維舟而之。問其姓,稱是劉遺。張素聞其,大相忻待劉既知張銜,問:“謝、王文度並不?”張甚話言,劉了停意。既進,便去,雲“向得此魚觀君船上當膾具,是故耳。”於是去。張乃追劉家,為設,殊不清旨張高其人,得已而飲之方共對飲,便先起,雲“今正伐荻不宜久廢。張亦無以留。
崇丙午
子曰:“政不行也,教之不也,爵禄不足劝,刑罚不足耻也故上不可以亵刑轻爵。《康诰》:‘敬明乃罚。《甫刑》曰:‘刑之不迪。’
南醉卉
謝車騎道公:“遊肆復乃高唱,但恭撚鼻顧睞,便有寢處山澤閑。
丘申
是月也,天子乃以雏尝黍,以含桃,先荐寝庙。令民毋艾蓝染,毋烧灰,毋暴布。门闾毋闭关市毋索。挺重囚,益其食。游别群,则絷腾驹,班马政
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