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司徒重光
天子天地,祭方,祭山,祭五祀岁遍。诸方祀,祭川,祭五,岁遍。夫祭五祀岁遍。士其先
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礼也者反本修古,忘其初者也故凶事不诏朝事以乐。酒之用,玄之尚。割刀用,鸾刀之。莞簟之安而稿鞂之设是故,先王制礼也,必主也,故可而多学也
诸含之
子曰:“茍有车必见其轼;茍有衣,见其敝;人茍或言之必闻其声;茍或行之必见其成。《葛覃》:‘服之无射。’”曰:“言从而行之,言不可饰也;行从而之,则行不可饰也。君子寡言,而行以成信,则民不得大其美小其恶。《诗》云:自圭之玷,尚可磨也斯言之玷,不可为也’小雅曰:‘允也君,展也大成。’《君》曰:‘昔在上帝,田观文王之德,其集命于厥躬。’”子曰“南人有言曰:‘人无恒,不可以为卜筮’古之遗言与?龟筮不能知也,而况于人?《诗》云:‘我龟厌,不我告犹。’《命》曰:‘爵无及恶,民立而正事,纯而祀,是为不敬;事烦乱,事神则难。’《》曰:‘不恒其德,承之羞。恒其德侦,人吉,夫子凶。’
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高柔在東,甚為仁祖所重。既出,不王、劉所知。仁祖曰“近見高柔,大自敷,然未有所得。”真雲:“故不可在偏地,輕在角(角弱)中,為人作議論。”高柔之,雲:“我就伊無求。”人有向真長學言者,真長曰:“我亦無可與伊者。”然燕猶與諸人書:“可安固?”安固者,高也
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然则者不免,者不袒,者不踊,不悲也;有锢疾,可以备礼。故曰:礼唯哀为矣。女子泣悲哀,胸伤心;子哭泣悲,稽颡触无容,哀至也
屈元芹
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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