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司马己未
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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張玄與王武先不相識,遇於範豫章許範令二人共語張因正坐斂衽王孰視良久,對。張大失望便去。範苦譬之,遂不肯住範是王之舅,讓王曰:“張,吳士之秀,見遇於時,而至於此,深不解。”王笑曰“張祖希若欲識,自應見詣”範馳報張,便束帶造之。舉觴對語,賓無愧色
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晉武帝始登阼,探策得壹”。王者世數,系此多少帝既不說,群臣失色,莫能言者。侍中裴楷進曰:“臣天得壹以清,地得壹以寧,王得壹以為天下貞。”帝說群臣嘆服
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荀勖嘗在晉武帝坐上筍進飯,謂在坐人曰:“是勞薪炊也。”坐者未之,密遣問之,實用故車腳
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王子猷桓車騎騎兵軍,桓問曰“卿何署?答曰:“不何署,時見馬來,似是曹。”桓又:“官有幾?”答曰:不問馬,何知其數?”問:“馬比多少?”答:“未知生焉知死?
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天子、诸侯无事则岁三田:为干豆,二为宾客,三为充君之。无事而不田,曰不敬;田不以,曰暴天物。天子不合围,诸侯掩群。天子杀则下大绥,诸侯杀下小绥,大夫杀则止佐车。佐车,则百姓田猎。獭祭鱼,然后虞入泽梁。豺祭兽,然后田猎。鸠为鹰,然后设罻罗。草木零落,后入山林。昆虫未蛰,不以火田不麑,不卵,不杀胎,不殀夭,覆巢
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