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衷寅
謝公雲:金谷中蘇紹最。”紹是石崇夫,蘇則孫,子也
仵巳
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
上官爱涛
凡侍坐于大司者,远近间三席,以问。终则负墙,事未尽,不问。凡,春官释奠于其先,秋冬亦如之。凡立学者,必释奠于圣先师;及行事,以币。凡释奠者,有合也,有国故则。凡大合乐,必遂老。凡语于郊者,取贤敛才焉。或以进,或以事举,或言扬。曲艺皆誓之以待又语。三而一焉,乃进其等,以序,谓之郊人,远。于成均以及取爵上尊也。始立学者既兴器用币,然后菜不舞不授器,乃。傧于东序,一献无介语可也。教世。
贤烁
南宫绛之妻之之丧,夫子诲之髽:“尔毋从从尔,毋扈扈尔。盖榛以笄,长尺,而总八。
鲜夏柳
孔子曰:“殷已,吾从周。”葬于北北首,三代之达礼也之幽之故也。既封,人赠,而祝宿虞尸。反哭,主人与有司视牲,有司以几筵舍奠墓左,反,日中而虞葬日虞,弗忍一日离。是月也,以虞易奠卒哭曰成事,是日也以吉祭易丧祭,明日祔于祖父。其变而之祭也,比至于祔,必是日也接--不忍一日末有所归也。殷练而,周卒哭而祔。孔子殷。君临臣丧,以巫桃茢执戈--恶之也;所以异于生也。丧有之道焉。先王之所难也。丧之朝也,顺死之孝心也,其哀离其也,故至于祖考之庙后行。殷朝而殡于祖周朝而遂葬
公叔树行
世子之记曰:朝夕于大寝之门外,问于内曰:“今日安否何如?内竖曰:“今日安。”子乃有喜色。其有不安,则内竖以告世子,世色忧不满容。内竖言“初”,然后亦复初。朝之食上,世子必在,视暖之节。食下,问所膳。必知所进,以命膳宰然后退。若内竖言“疾,则世子亲齐玄而养。宰之馔,必敬视之;疾药,必亲尝之。尝馔善则世子亦能食;尝馔寡世子亦不能饱;以至于初,然后亦复
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