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淳于广云
桓子每聞清歌輒喚“奈!”謝公之曰:“野可謂壹有深情。
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孔子之故人曰原壤其母死,夫子助之沐椁原壤登木曰:“久矣予不托于音也。”歌曰:狸首之斑然,执女手之然。”夫子为弗闻也者过之,从者曰:“子未以已乎?”夫子曰:“闻之:亲者毋失其为亲,故者毋失其为故也。
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三年之丧何?曰:称情而立,因以饰群,别疏贵践之节,而可损益也。故曰无易之道也。创者其日久,痛甚其愈迟,三年者称情而立文,所为至痛极也。斩苴杖,居倚庐,粥,寝苫枕块,以为至痛饰也。年之丧,二十五而毕;哀痛未尽思慕未忘,然而以是断之者,岂送死者有已,复有节哉?凡生天之间者,有血气属必有知,有知属莫不知爱其类今是大鸟兽,则丧其群匹,越月时焉,则必反巡过其故乡,翔回,鸣号焉,蹢躅,踟蹰焉,然后能去之;小者至燕雀,犹有啁顷焉,然后乃能之;故有血气之者,莫知于人,人于其亲也,至不穷。将由夫患淫之人与,则彼死而夕忘之,然从之,则是曾鸟之不若也,夫焉相与群居而不乱?将由夫修饰之子与,则三年之,二十五月而毕若驷之过隙,然遂之,则是无穷。故先王焉为之中制节,壹使足成文理,则释之。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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謝胡兒著作郎,嘗王堪傳。不堪是何似人咨謝公。謝答曰:“世亦被遇。堪烈之子,阮裏姨兄弟,安仁中外。仁詩所謂‘親伊姑,我唯舅’。是允婿。
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