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第五诗翠
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
班幼凡
孔子侍于哀公,哀曰:“敢问道谁为大?孔子愀然作而对曰:“之及此言也百姓之德也固臣敢无辞对?人道,为大。”公:“敢问何为政?”孔对曰:“政正也。君为,则百姓从矣。君之所,百姓之所也。君所不,百姓何从”公曰:“问为政如之?”孔子对:“夫妇别父子亲,君严。三者正则庶物从之。”公曰:寡人虽无似,愿闻所以三言之道,得闻乎?”子对曰:“之为政,爱为大;所以爱人,礼为;所以治礼敬为大;敬至矣,大昏大。大昏至!大昏既至冕而亲迎,之也。亲之者,亲之也是故,君子敬为亲;舍,是遗亲也弗爱不亲;敬不正。爱敬,其政之与!
张简戊子
凡食齐视春时,羹视夏时,酱齐视秋时,齐视冬时。凡和,春多,夏多苦,秋多辛,冬咸,调以滑甘。牛宜稌羊宜黍,豕宜稷,犬宜,雁宜麦,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膏臊,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯,脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,,梨,姜,桂。大夫燕,有脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人耆老徒食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋用。脂用葱,膏用薤,三用藙,和用酰,兽用梅鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚去脑鱼去乙,鳖去丑。肉曰之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之柤梨曰攒之。牛夜鸣则,羊泠毛而毳、膻,狗股而躁、臊,鸟麃色而鸣、郁,豕望视而交睫腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇为鸡,野豕为轩,兔为宛,切葱若薤,实诸酰以之。羹食,自诸侯以下于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天之阁。左达五,右达五公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
澹台文川
父母之丧,冠绳缨菅屦,三而食粥,三月而,期十三月而练,三年而祥。比兹三节者,仁者以观其爱焉,知可以观其理焉,者可以观其志焉礼以治之,义以之,孝子弟弟贞,皆可得而察焉
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生财有大道,生之者众,食者寡,为之者疾,用之者舒,则恒足矣。仁者以财发身,不仁者身发财。未有上好仁而下不好义也,未有好义其事不终者也,未府库财非其财者也。孟献子曰:畜马乘,不察于鸡豚;伐冰之家不畜牛羊;百乘之家,不畜聚敛臣。与其有聚敛之臣,宁有盗臣”此谓国不以利为利,以义为利。长国家而务财用者,必自小人。彼为善之,小人之使为国家, 灾害并至。虽有善者,亦无如之矣!此谓国不以利为利,以义为也
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