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夏侯英
何谓四灵?麟凤龟龙谓之四灵。故龙以为畜,鱼鲔不淰;凤以为畜,故不獝;麟以为畜,故兽不;龟以为畜,故人情不失故先王秉蓍龟,列祭祀,缯,宣祝嘏辞说,设制度故国有礼,官有御,事有,礼有序。故先王患礼之达于下也,故祭帝于郊,以定天位也;祀社于国,以列地利也;祖庙所以本也,山川所以傧鬼神也,祀所以本事也。故宗祝在,三公在朝,三老在学。,前巫而后史,卜筮瞽侑在左右,王中心无为也,守至正。故礼行于郊,而神受职焉,礼行于社,而货可极焉,礼行于祖庙而慈服焉,礼行于五祀而正则焉。故自郊社、祖庙、川、五祀,义之修而礼之也。是故夫礼,必本于大,分而为天地,转而为阴,变而为四时,列而为鬼。其降曰命,其官于天也夫礼必本于天,动而之地列而之事,变而从时,协分艺,其居人也曰养,其之以货力、辞让:饮食、昏、丧祭、射御、朝聘。礼义也者,人之大端也,以讲信修睦而固人之肌肤会、筋骸之束也。所以养送死事鬼神之大端也。所达天道顺人情之大窦也。唯圣人为知礼之不可以已,故坏国、丧家、亡人,先去其礼。故礼之于人也犹酒之有蘗也,君子以厚小人以薄。故圣王修义之、礼之序,以治人情。故情者,圣王之田也。修礼耕之,陈义以种之,讲学耨之,本仁以聚之,播乐安之。故礼也者,义之实。协诸义而协,则礼虽先未之有,可以义起也。义艺之分、仁之节也,协于,讲于仁,得之者强。仁,义之本也,顺之体也,之者尊。故治国不以礼,无耜而耕也;为礼不本于,犹耕而弗种也;为义而讲之以学,犹种而弗耨也讲之于学而不合之以仁,耨而弗获也;合之以仁而安之以乐,犹获而弗食也安之以乐而不达于顺,犹而弗肥也。四体既正,肤充盈,人之肥也。父子笃兄弟睦,夫妇和,家之肥。大臣法,小臣廉,官职序,君臣相正,国之肥也天子以德为车、以乐为御诸侯以礼相与,大夫以法序,士以信相考,百姓以相守,天下之肥也。是谓顺。大顺者,所以养生送、事鬼神之常也。故事大焉而不苑,并行而不缪,行而不失。深而通,茂而间。连而不相及也,动而相害也,此顺之至也。故于顺,然后能守危也。故之不同也,不丰也,不杀,所以持情而合危也。故王所以顺,山者不使居川不使渚者居中原,而弗敝。用水火金木,饮食必时合男女,颁爵位,必当年。用民必顺。故无水旱昆之灾,民无凶饥妖孽之疾故天不爱其道,地不爱其,人不爱其情。故天降膏,地出醴泉,山出器车,出马图,凤凰麒麟皆在郊,龟龙在宫沼,其余鸟兽卵胎,皆可俯而窥也。则无故,先王能修礼以达义体信以达顺,故此顺之实。
卫戊辰
孔子曰:吾食于少施氏饱,少施氏食以礼。吾祭,而辞曰:‘疏不足祭也。’飧,作而辞曰『疏食也,不以伤吾子。』
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孝武在西堂會,伏預坐。還,下車呼其兒語之曰:“百人高會,坐未得他語,先問‘伏何在?在此不?’此故易得。為人作父如此,如?
归乙亥
凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
濮阳青
王右軍見杜弘治,曰:“面如凝脂,眼如漆,此神仙中人。”時有稱王長史形者,蔡公:“恨諸人不見杜弘治!
尉迟红彦
桓宣少家貧,大輸,債敦求甚切思自振之,莫知所。陳郡袁,俊邁多。宣武欲救於耽,時居艱,致疑,試告焉。應便許,略慊吝。遂服懷布帽溫去,與主戲。耽有蓺名,主就局曰“汝故當辦作袁彥邪?”遂戲。十萬擲,直上萬數。投絕叫,傍無人,探帽擲對人:“汝竟袁彥道不”
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