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管寧、華歆共園中鋤菜,地有片金,管揮鋤與瓦石不異華捉而擲去之。又嘗同席讀書有乘軒冕過門者,寧讀如故,廢書出看。寧割席分坐曰:“非吾友也。
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蔡洪赴洛,洛中人問曰:“府初開,群公辟命,求英奇於仄,采賢俊於巖穴。君吳楚之士,國之余,有何異才,而應斯舉?蔡答曰:“夜光之珠,不必出於津之河;盈握之璧,不必采於昆之山。大禹生於東夷,文王生於羌,聖賢所出,何必常處。昔武伐紂,遷頑民於洛邑,得無諸君其苗裔乎?
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文帝嘗令東阿七步中作詩,不成行大法。應聲便為曰:“煮豆持作羹漉菽以為汁。萁在下然,豆在釜中泣本自同根生,相煎太急?”帝深有慚。
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王朗每以識度推華。歆蠟日,嘗集子侄燕,王亦學之。有人向張說此事,張曰:“王之華,皆是形骸之外,去所以更遠。
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何晏鄧揚、夏玄並求傅交,而嘏不許。諸乃因荀粲合之,謂曰:“夏太初壹時傑士,虛於子,而意懷不可交合則好,不合則隙。二賢穆,則國休,此藺如所以下頗也。”曰:“夏太初,誌心勞,能虛譽,誠謂利口覆之人。何、鄧揚有而躁,博寡要,外利而內無籥,貴同異,多言妒前。多多釁,妒無親。以觀之:此賢者,皆德之人耳遠之猶恐禍,況可之邪?”皆如其言
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凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
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