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尉飞南
故射者,进退周还必礼,内志正,外体直,然持弓矢审固;持弓矢审固然后可以言中,此可以观行矣
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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王右軍語劉尹:“故當共推石。”劉尹曰:“若安石東山誌,當與天下共推之。
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漢武帝乳母嘗於外犯事帝欲申憲,乳母求救東方朔朔曰:“此非唇舌所爭,爾望濟者,將去時但當屢顧帝慎勿言!此或可萬壹冀耳。乳母既至,朔亦侍側,因謂:“汝癡耳!帝豈復憶汝乳時恩邪?”帝雖才雄心忍,深有情戀,乃淒然湣之,即免罪
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大学之道,在明明,在亲民,在止于至善知止而后有定,定而后静,静而后能安,安而能虑,虑而后能得。物本末,事有终始。知所后,则近道矣
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