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段干露露
天子玉藻十有二旒,前邃延,龙卷以。玄端而朝日东门之外,听于南门之外,月则阖门左扉立于其中。皮以日视朝,遂食,日中而馂奏而食。日少,朔月大牢;饮:上水、浆酒、醴、酏。食,玄端而居动则左史书之言则右史书之御瞽几声之上。年不顺成,天子素服,乘车,食无乐。侯玄端以祭,冕以朝,皮弁听朔于大庙,服以日视朝于朝。朝,辨色入。君日出而之,退适路寝听政,使人视夫,大夫退,后适小寝寝,服。又朝服以,特牲三俎祭,夕深衣,祭肉,朔月少牢五俎四簋,子稷食菜羹,夫与君同庖
于昭阳
王緒、王國寶相為唇齒並上下權要。王大不平其如,乃謂緒曰:“汝為此欻欻曾不慮獄吏之為貴乎?
愈子
凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
微生旭昇
幼子常视诳,童子不衣裳。立必正方不倾听。长者之提携,则两奉长者之手。剑辟咡诏之,掩口而对
籍楷瑞
父母之丧,既虞卒哭疏食水饮,不食菜果;期小祥,食菜果;又期而大,有酰酱;中月而禫,禫饮醴酒。始饮酒者先饮醴。始食肉者先食干肉
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