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索辛亥
童子之节也缁布衣锦缘,锦,并纽锦,束发朱锦也。童子不不帛,不屦絇,缌服。听事不麻无事则立主人之面,见先生从人入。侍食于先生爵者,后祭先饭客祭,主人辞曰“不足祭也。”飧,主人辞以疏主人自置其酱,客自彻之。一室人,非宾客,一彻。壹食之人,人彻。凡燕食,人不彻。食枣桃,弗致于核,瓜上环,食中弃所。凡食果实者后子,火孰者先君。有庆,非君赐贺。孔子食于季,不辞,不食肉飧
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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石崇廁,有十余婢侍列皆麗服藻飾。甲煎粉、沈香之屬,無不畢。又與新衣箸出,客多羞不如廁。王大將往,脫故衣,新衣,神色傲。群婢相謂曰“此客必能作。
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王東亭桓公吏,既閣下,桓令竊取其白事東亭即於閣更作,無復壹字
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謝虎子嘗上屋熏鼠。兒既無由知父為此事,聞道“癡人有作此者”。戲之。時道此非復壹過。太既了己之不知,因其言次語胡兒曰:“世人以此謗郎,亦言我共作此。”胡懊熱,壹月日閉齋不出。傅虛托引己之過,以相開,可謂德教
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衛君為溫公長,溫公甚之。每率提酒脯就,箕踞相彌日。衛溫許,亦。
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