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褚建波
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
锺离金利
阮渾長成,風氣韻似父,亦欲作達。步兵:“仲容已預之,卿不復爾。
于智澜
陶公疾篤,都無獻替之言,士以為恨。仁祖聞之曰:“時無刁,故不貽陶公話言。”時賢以德音
司徒初之
所谓平天在治其国者,老老而民兴孝上长长而民兴,上恤孤而民倍,是以君子絜矩之道也。恶于上,毋以下,所恶于下毋以事上;所于前,毋以先;所恶于后,以从前;所恶右,毋以交于;所恶于左,以交于右;此谓絜矩之道。诗》云:“乐君子,民之父。”民之所好之,民之所恶之,此之谓民父母。《诗》:“节彼南山维石岩岩。赫师尹,民具尔。”有国者不以不慎,辟,为天下僇矣。诗》云:“殷未丧师,克配帝。仪监于殷峻命不易。”得众则得国,众则失国
贵甲戌
阮宣子伐社樹,有人之。宣子曰:“社而為樹伐樹則社亡;樹而為社,樹則社移矣。
长孙友露
凡学之道,严师为难。师然后道尊,道尊然后民知敬学是故君之所不臣于其臣者二:其为尸则弗臣也,当其为师则臣也。大学之礼,虽诏于天子无北面;所以尊师也
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