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蕾帛
郗太尉拜司空語同坐曰:“平生不在多,值世故紛,遂至臺鼎。朱博音,實愧於懷。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
波丙寅
冢宰制国用,必于岁之杪五谷皆入然后制国用。用地小,视年之丰耗。以三十年之通国用,量入以为出,祭用数之。丧,三年不祭,唯祭天地社为越绋而行事。丧用三年之仂丧祭,用不足曰暴,有余曰浩祭,丰年不奢,凶年不俭。国九年之蓄曰不足,无六年之蓄急,无三年之蓄曰国非其国也三年耕,必有一年之食;九年,必有三年之食。以三十年之,虽有凶旱水溢,民无菜色,后天子食,日举以乐
冠甲寅
南宫绛之妻之姑丧,夫子诲之髽曰:尔毋从从尔,尔毋扈尔。盖榛以为笄,长,而总八寸。
公叔辛丑
羊長和父繇,與太祜同堂相善,仕至車騎。蚤卒。長和兄弟五人幼孤。祜來哭,見長和容舉止,宛若成人,乃曰:“從兄不亡矣!
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大夫私出疆,必请反,必有献士私行出疆必请;反,告。君劳之则拜;问其,拜而后对国君去其国止之曰:“何去社稷也”大夫,曰“奈何去宗也!”士,:“奈何去墓也!”国死社稷,大死众,士死。
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