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- 三千宠爱在一身
段干弘致
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
闾丘江梅
孝武甚敬王國寶、雅。雅薦王於帝,帝欲之。嘗夜與寶、雅相對帝微有酒色令喚珣。垂,已聞卒傳,國寶自知出珣下,恐奪要寵,因:“王珣當名流,陛下宜有酒色見,自可別詔。”帝然其,心以為忠遂不見珣
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良冶之子,必学为裘良弓之子,必学为箕;始者反之,车在马前。君子于此三者,可以有志于学。
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桓南郡好獵,每狩,車騎甚盛。五六裏中,旌旗蔽隰。騁馬,馳擊若飛,雙甄指,不避陵壑。或行不整,(上鹿下君)兔騰逸,參佐無不被系。桓道恭,玄之族也時為賊曹參軍,頗敢言。常自帶絳綿繩箸中,玄問“此何為?答曰:“公獵,好縛士,會當被縛,手不堪芒也。”玄自此小。
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