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謝靈運好戴曲柄笠孔隱士謂曰:“卿欲希高遠,何不能遺曲蓋之?”謝答曰:“將不畏者,未能忘懷。
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應鎮南作荊州,王脩、譙王子無忌同至新亭與,坐上賓甚多,不悟二人到。有壹客道:“譙王丞禍,非大將軍意,正是平所為耳。”無忌因奪直兵軍刀,便欲斫。脩載走投,舸上人接取,得免
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會稽虞(馬斐),元皇時與桓宣武同俠,其人有才理勝望王丞相嘗謂(馬斐)曰:“孔愉有公才而無公望,丁潭有公望無公才,兼之者其在卿乎?”(馬斐)未達而喪。
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何驃騎亡後,徵褚入。既至石頭,王長史劉尹同詣褚。褚曰:“長何以處我?”真長顧曰:“此子能言。”褚視王,王曰:“國自有公。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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