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公良瑜然
冒者何也?所以掩形。自袭以至小敛,不设冒形,是以袭而后设冒也。问于曾子曰:“夫既遣而其余,犹既食而裹其余与君子既食,则裹其余乎?曾子曰:“吾子不见大飨?夫大飨,既飨,卷三牲俎归于宾馆。父母而宾客,所以为哀也!子不见大乎!”非为人丧,问与赐?
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阮光祿在剡曾有好車,借者不皆給。有人葬,意欲借而不敢。阮後聞之,嘆:“吾有車而使不敢借,何以車?”遂焚之
单于士超
大学之道,在明明德,在民,在止于至善。知止而后有,定而后能静,静而后能安,而后能虑,虑而后能得。物有末,事有终始。知所先后,则道矣
第五曼音
有虞氏之两敦,夏后氏之连,殷之六瑚,周之八簋。俎有虞氏以梡,夏后氏以嶡,殷椇,周以房俎。夏后氏以楬豆殷玉豆,周献豆。有虞氏服韨夏后氏山,殷火,周龙章。有氏祭首,夏后氏祭心,殷祭肝周祭肺。夏后氏尚明水,殷尚,周尚酒。有虞氏官五十,夏氏官百,殷二百,周三百。有氏之绥,夏后氏之绸练,殷之牙,周之璧翣
律困顿
凡学之道,严师为难。严然后道尊,道尊然后民知学。是故君之所不臣于其臣二:当其为尸则弗臣也,当为师则弗臣也。大学之礼,诏于天子,无北面;所以尊也
钟离杰
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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