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范姜悦欣
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
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王渾與婦鐘共坐,見武子從過,渾欣然謂婦:“生兒如此,慰人意。”婦笑:“若使新婦得參軍,生兒故可啻如此!
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君无故不杀牛,夫无故不杀羊,士无不杀犬、豕。君子远厨,凡有血气之类,身践也。至于八月不,君不举。年不顺成君衣布搢本,关梁不,山泽列而不赋,土不兴,大夫不得造车。卜人定龟,史定墨君定体。君羔幦虎犆大夫齐车,鹿幦豹犆朝车;士齐车,鹿幦犆。君子之居恒当户寝恒东首。若有疾风雷甚雨,则必变,虽必兴,衣服冠而坐。五盥,沐稷而靧粱,用椫栉,发曦用象栉进禨进羞,工乃升歌浴用二巾,上絺下绤出杅,履蒯席,连用,履蒲席,衣布曦身乃屦进饮。将适公所宿齐戒,居外寝,沐,史进象笏,书思对;既服,习容观玉声乃出,揖私朝,辉如,登车则有光矣。天搢挺,方正于天下也诸侯荼,前诎后直,于天子也,大夫前诎诎,无所不让也
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孔君平疾篤,庾司空會稽,省之,相問訊甚至為之流涕。庾既下床,孔然曰:“大丈夫將終,不安國寧家之術,迺作兒女相問!”庾聞,回謝之,其話言
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子夏曰“民之父母既得而闻之;敢问何谓五至’?”子曰:“志所至,诗亦焉。诗之所,礼亦至焉礼之所至,亦至焉。乐所至,哀亦焉。哀乐相。是故,正目而视之,可得而见也倾耳而听之不可得而闻;志气塞乎地,此之谓至。
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