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庾公乘馬有的盧,或語令賣。庾雲:“賣之必有買者,即當其主。寧可不安己而移於他人哉昔孫叔敖殺兩頭蛇以為後人,古美談,效之,不亦達乎!
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桓宣武平蜀,集參僚酒於李勢殿,巴、蜀縉紳莫不來萃。桓既素有雄情氣,加爾日音調英發,敘今成敗由人,存亡系才。狀磊落,壹坐嘆賞。既散諸人追味余言。於時尋陽馥曰:“恨卿輩不見王大軍。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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君之母,非夫人,则群无服。唯近臣及仆骖乘从服唯君所服,服也。公为卿大锡衰以居,出亦如之。当事弁绖。大夫相为,亦然。为妻,往则服之,出则否
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膳:膷,,膮,醢,牛。醢,牛胾,,牛脍。羊炙羊胾,醢,豕。醢,豕胾,酱,鱼脍。雉兔,鹑,鷃
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王大將軍與丞書,稱楊朗曰:“彥識器理致,才隱斷,既為國器,且楊侯淮之子。位望為陵遲,卿亦足與處。
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