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闳阉茂
子云:“敬则用器。故君子不以菲废,不以美没礼。”故礼:主人亲馈,则客;主人不亲馈,则客祭。故君子茍无礼,美不食焉。《易》曰“东邻杀牛,不如西之禴祭,实受其福。《诗》云:“既醉以,既饱以德。”以此民,民犹争利而忘义
义壬辰
庾子嵩讀莊子,開卷壹尺許放去,曰:“了不異人意。
顾凡雁
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
柏辛
故男生,桑弧矢六,以天地四方天地四方,男子之有事也。必先有志其所有事然后敢用也。饭食谓也
原新文
渍:取牛肉必新者,薄切之,必绝其;湛诸美酒,期朝而之以醢若酰醷
偶启远
亲始死,鸡斯徒跣,扱上衽交手哭。恻怛之心,痛疾之意,肾干肝焦肺,水浆不入口,三日举火,故邻里为之糜粥以饮食之夫悲哀在中,故形变于外也,痛在心,故口不甘味,身不安美也
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