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东郭馨然
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
公良旃蒙
是月也,日短至。阴阳争,生荡。君子齐戒,处必掩身。身宁,去声色,禁耆欲。安形性,欲静,以待阴阳之所定。芸始生荔挺出,蚯螾结,麋角解,水泉。日短至,则伐木,取竹箭
双醉香
父母之丧,将祭,而昆弟死既殡而祭。如同宫,则虽臣妾,而后祭。祭,主人之升降散等,事者亦散等。虽虞附亦然。自诸达诸士,小祥之祭,主人之酢也之;众宾兄弟,则皆啐之。大祥主人啐之,众宾兄弟皆饮之,可。凡侍祭丧者,告宾祭荐而不食
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子云:“于父执,可以乘其车,可以衣其衣。君子广孝也。”子云:小人皆能养其亲,子不敬,何以辨?子云:“父子不同,以厚敬也。”《》云:“厥辟不辟忝厥祖。”子云:父母在,不称老,孝不言慈;闺门之,戏而不叹。”君以此坊民,民犹薄孝而厚于慈。子云“长民者,朝廷敬,则民作孝。”子:“祭祀之有尸也宗庙之主也,示民事也。修宗庙,敬事,教民追孝也。以此坊民,民犹忘亲
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王右軍南,丞相與,每嘆子侄令。雲:“(犬屯)、虎犢,還其所。
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