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謝子見許子將弟曰:“輿之淵,二龍焉。見許子政冠之時,曰:“若子政者,幹國之器正色忠謇則陳仲舉匹;伐惡不肖,範博之風。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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公曰:“敢问谓敬身?”孔子对:“君子过言,则作辞;过动,则民则。君子言不过辞动不过则,百姓不而敬恭,如是,则敬其身;能敬其身则能成其亲矣。”曰:“敢问何谓成?”孔子对曰:“子也者,人之成名。百姓归之名,谓君子之子。是使其为君子也,是为成亲之名也已!”孔遂言曰:“古之为,爱人为大。不能人,不能有其身;能有其身,不能安;不能安土,不能天;不能乐天,不成其身。
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炮:取豚将,刲之刳之实枣于其腹中编萑以苴之,之以谨涂,炮,涂皆干,擘,濯手以摩之去其皽,为稻糔溲之以为酏以付豚煎诸膏膏必灭之,巨汤以小鼎芗脯其中,使其汤灭鼎,三日三毋绝火,而后之以酰醢
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於法開始與支公爭名,精漸歸支,意甚不忿,遂遁剡下。遣弟子出都,語使過稽。於時支公正講小品。開弟子:“道林講,比汝至,在某品中。”因示語攻難數番,雲:“舊此中不可復通”弟子如言詣支公。正值講因謹述開意。往反多時,林遂屈。厲聲曰:“君何足復人寄載!
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