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仲尼燕居,子张、子贡、游侍,纵言至于礼。子曰:“!女三人者,吾语女礼,使女礼周流无不遍也。”子贡越席对曰:“敢问何如?”子曰:敬而不中礼,谓之野;恭而不礼,谓之给;勇而不中礼,谓逆。”子曰:“给夺慈仁。”曰:“师,尔过;而商也不及子产犹众人之母也,能食之不教也。”子贡越席而对曰:“问将何以为此中者也?”子曰“礼乎礼!夫礼所以制中也。
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郊之祭也,丧者不敢哭凶服者不敢入国门,敬之至。祭之日,君牵牲,穆答君卿大夫序从。既入庙门,丽碑,卿大夫袒,而毛牛尚耳鸾刀以刲,取膟菺,乃退。祭,祭腥而退,敬之至也。之祭,大报天而主日,配以。夏后氏祭其闇,殷人祭其,周人祭日,以朝及闇。祭于坛,祭月于坎,以别幽明以制上下。祭日于东,祭月西,以别外内,以端其位。出于东,月生于西。阴阳长,终始相巡,以致天下之和天下之礼,致反始也,致鬼也,致和用也,致义也,致也。致反始,以厚其本也;鬼神,以尊上也;致物用,立民纪也。致义,则上下不逆矣。致让,以去争也。合五者,以治天下之礼也,虽奇邪,而不治者则微矣
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凡进食之礼,左右胾,食居人之左,居人之右。脍炙处外醯酱处内,葱渫处末酒浆处右。以脯修置,左朐右末。客若降执食兴辞,主人兴辞客,然后客坐。主人客祭:祭食,祭所先。殽之序,遍祭之。饭,主人延客食胾,后辩殽。主人未辩,不虚口
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有人謝安石、坦之優劣桓公。桓停欲言,悔曰:“喜傳人語不能復語。
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