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- 真实 大小狼犬回忆录 (更20 卒业旅行 8/4)
圣怀玉
凡食视春时,齐视夏时酱齐视秋,饮齐视时。凡和春多酸,多苦,秋辛,冬多,调以滑。牛宜稌羊宜黍,宜稷,犬粱,雁宜,鱼宜菰春宜羔豚膏芗,夏腒鱐膳膏,秋宜犊膳膏腥,宜鲜羽膳膻。牛修鹿脯,田脯,糜脯麇脯,麋鹿、田豕麇,皆有,雉兔皆芼。爵,,蜩,范芝栭,菱椇,枣,,榛,柿瓜,桃,,梅,杏楂,梨,,桂。大燕食,有无脯,有无脍。士贰羹胾,人耆老不食。脍:用葱,秋芥、豚;用韭,秋蓼。脂用,膏用薤三牲用藙和用酰,用梅。鹑、鸡羹、,酿之蓼鲂鱮烝,烧,雉,无蓼。不雏鳖,狼肠,狗去,狸去正,兔去尻狐去首,去脑,鱼乙,鳖去。肉曰脱,鱼曰作,枣曰新,栗曰撰,桃曰胆,柤梨曰之。牛夜则庮,羊毛而毳、,狗赤股躁、臊,麃色而沙、郁,豕视而交睫腥,马黑而般臂、,雏尾不握弗食,雁翠,鹄胖,舒凫,鸡肝,肾,鸨奥鹿胃。肉细者为脍大者为轩或曰麋鹿为菹,麇辟鸡,野为轩,兔宛脾,切若薤,实酰以柔之羹食,自侯以下至庶人无等大夫无秩,大夫七而有阁,子之阁。达五,右五,公侯于房中五大夫于阁,士于坫。
己天籁
膳:膷,臐,膮醢,牛炙。醢,牛胾醢,牛脍。羊炙,羊,醢,豕炙。醢,豕,芥酱,鱼脍。雉,,鹑,鷃
张廖建军
君无故不杀牛,夫无故不杀羊,士无不杀犬、豕。君子远厨,凡有血气之类,身践也。至于八月不,君不举。年不顺成君衣布搢本,关梁不,山泽列而不赋,土不兴,大夫不得造车。卜人定龟,史定墨君定体。君羔幦虎犆大夫齐车,鹿幦豹犆朝车;士齐车,鹿幦犆。君子之居恒当户寝恒东首。若有疾风雷甚雨,则必变,虽必兴,衣服冠而坐。五盥,沐稷而靧粱,用椫栉,发曦用象栉进禨进羞,工乃升歌浴用二巾,上絺下绤出杅,履蒯席,连用,履蒲席,衣布曦身乃屦进饮。将适公所宿齐戒,居外寝,沐,史进象笏,书思对;既服,习容观玉声乃出,揖私朝,辉如,登车则有光矣。天搢挺,方正于天下也诸侯荼,前诎后直,于天子也,大夫前诎诎,无所不让也
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周伯仁母冬至舉酒賜三曰:“吾本謂度江托足無所爾家有相,爾等並羅列吾前復何憂?”周嵩起,長跪而曰:“不如阿母言。伯仁為誌大而才短,名重而識闇,乘人之弊,此非自全之道。性狼抗,亦不容於世。唯阿碌碌,當在阿母目下耳!
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孔子曰:“射者何以射?以听?循声而发,发而不失正者,其唯贤者乎!若夫不肖之,则彼将安能以中?”《诗》:“发彼有的,以祈尔爵。”,求也;求中以辞爵也。酒者所以养老也,所以养病也;求以辞爵者,辞养也
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玉不琢不成器;人学,不知道是故古之王建国君民,学为先。《命》曰:“终始典于学”其此之谓!
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