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範玄平在簡坐,談欲屈,引長史曰:“卿助。”王曰:“此拔山力所能助!
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孫齊由、齊莊二人小詣庾公,公問:“齊由何?”答曰:“字齊由。”曰:“欲何齊邪?”曰:齊許由。”“齊莊何字?答曰:“字齊莊。”公曰“欲何齊?”曰:“齊莊。”公曰:“何不慕仲尼慕莊周?”對曰:“聖人知,故難企慕。”庾公大小兒對
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孔子曰:“诸适天子,必告于祖奠于祢。冕而出视,命祝史告于社稷宗庙、山川。乃命家五官而后行,道出。告者,五日而,过是,非礼也。告,用牲币。反,如之。诸侯相见,告于祢,朝服而出朝。命祝史告于五所过山川。亦命国五官,道而出。反必亲告于祖祢。乃祝史告至于前所告,而后听朝而入。
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子云:“七戒,三日齐,承人焉以为尸,过者趋走,以教敬。”醴酒在室,酒在堂,澄酒在,示民不淫也。饮三,众宾饮一示民有上下也。其酒肉,聚其宗,以教民睦也。堂上观乎室,堂观乎上。《诗》:“礼仪卒度,语卒获。
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人問殷淵源:“當世王公以比裴叔道,雲何?”殷曰:“故以識通暗處。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
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