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弥大荒落
會稽孔沈、魏顗、虞球、虞、謝奉,並是四族之俊,於時之。孫興公目之曰:“沈為孔家金顗為魏家玉,虞為長、琳宗,謝弘道伏。
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王恭隨父會稽,王大自來拜墓。恭暫墓下看之,二素善,遂十余方還。父問恭“何故多日?對曰:“與阿語,蟬連不得。”因語之曰“恐阿大非爾友。”終乖愛,果如其言
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王珣、郗超並有奇才,為司馬所眷拔。珣為主簿,超為室參軍。超為人多須,珣狀短。於時荊州為之語曰:“髯參,短主簿。能令公喜,能令公。
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劉真長與殷淵源談,劉理如屈,殷曰:“惡,卿不欲作將善梯仰攻。
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凡食齐视春时,羹齐视夏时酱齐视秋时,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,鱼宜菰春宜羔豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,栗,榛,柿瓜,桃,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用梅。鹑、鸡羹、鴽,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不食雏鳖,狼肠,狗去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆之,柤梨曰之。牛夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃色而沙、郁,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细者为脍大者为轩;或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔为宛脾,切若薤,实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯伯于房中五大夫于阁三,士于坫一
第五莹
曾子问曰:“葬至于堩,日有食之,有变乎?且不乎?”子曰:“昔者吾从老助葬于巷党,及堩,有食之,老聃曰:‘!止柩,就道右,止以听变。’既明反而行。曰:‘礼也。’葬,而丘问之曰:‘柩不可以反者也,日食之,不知其已之迟,则岂如行哉?’老曰:‘诸侯朝天子,日而行,逮日而舍奠大夫使,见日而行,日而舍。夫柩不早出不暮宿。见星而行者唯罪人与奔父母之丧乎!日有食之,安知不见星也?且君子行,不以人之亲痁患。吾闻诸老聃云。
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