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- 大明1629
翠晓刚
凡食齐视春时,齐视夏时,酱齐视秋,饮齐视冬时。凡和春多酸,夏多苦,秋辛,冬多咸,调以滑。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春宜羔豚膏芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥,宜鲜羽膳膏膻。牛修鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,蜩,范芝栭,菱,椇,枣,,榛,柿,瓜,桃,,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有无脯,有脯无脍。士贰羹胾,庶人耆老不食。脍:春用葱,秋芥、豚;春用韭,秋蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠,狗去,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼乙,鳖去丑。肉曰脱,鱼曰作之,枣曰新,栗曰撰之,桃曰胆,柤梨曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,麃色而沙鸣、郁,豕视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不握弗食,舒雁翠,鹄胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉细者为脍,大者为轩或曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,兔宛脾,切葱若薤,实酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等大夫无秩膳,大夫七而有阁,天子之阁。达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁,士于坫一
长孙盼香
簡文雲:“何平叔巧累於,稽叔夜俊傷其道。
公孙怜丝
从于先生,不越路而与人言遭先生于道,趋而进,正立拱手先生与之言则对;不与之言则趋退
万俟珊
朝玄端,夕深衣。深衣三,缝齐倍要,衽当旁,袂可以肘。长中继掩尺。袷二寸,祛二寸,缘广寸半。以帛裹布,礼也。士不衣织,无君者不贰。衣正色,裳间色。非列采不公门,振絺绤不入公门,表裘入公门,袭裘不入公门。纩为,缊为袍,褝为絅,帛为褶。服之以缟也,自季康子始也。子曰:“朝服而朝,卒朔然后之。”曰:“国家未道,则不其服焉。”唯君有黼裘以誓省大裘非古也。君衣狐白裘,锦以裼之。君之右虎裘,厥左狼。士不衣狐白。君子狐青裘豹,玄绡衣以裼之;麑裘青豻褎绞衣以裼之;羔裘豹饰,缁衣裼之;狐裘,黄衣以裼之。锦狐裘,诸侯之服也。犬羊之裘裼,不文饰也不裼。裘之裼也见美也。吊则袭,不尽饰也;在则裼,尽饰也。服之袭也,美也,是故尸袭,执玉龟袭,事则裼,弗敢充也
轩辕秋旺
周侯於荊州績,還,未得用王丞相與人書曰“雅流弘器,何得遺?
宗政妍
岁凶,年谷不登,膳不祭肺,马不食谷,道不除,祭事不县。大不食粱,士饮酒不乐
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