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王右軍少時,丞相雲“逸少何緣復減萬安邪?
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食:蜗醢菰食,雉羹;食,脯羹,鸡;析稌,犬羹兔羹;和糁不。濡豚,包苦蓼;濡鸡,醢实蓼;濡鱼,酱实蓼;濡鳖醢酱实蓼。腶,蚳醢,脯羹兔醢,糜肤,醢,鱼脍,芥,麋腥,醢,,桃诸,梅诸卵盐
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桓大司馬乘雪欲,先過王、劉諸人許真長見其裝束單急,:“老賊欲持此何作”桓曰:“我若不為,卿輩亦那得坐談?
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曾子问曰:“君使而卒于舍,礼:公馆复,私馆不。凡所使之国,有所授舍,则公馆已何谓私馆不复也?孔子曰:“善乎问也!自卿、大夫、之家,曰私馆;公与公所为,曰公馆公馆复,此之谓也”曾子问曰:“下:土周葬于园,遂机而往,途迩故也今墓远,则其葬也之何?”孔子曰:吾闻诸老聃曰:昔史佚有子而死,下也。墓远,召公谓曰:‘何以不棺敛宫中?’史佚曰:吾敢乎哉?’召公于周公,周公曰:岂不可?’史佚行。下殇用棺衣棺,史佚始也。
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凡食齐视春时,羹齐夏时,酱齐视秋时,饮齐冬时。凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多咸,调滑甘。牛宜稌,羊宜黍,宜稷,犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊,秋宜犊麑膏腥,冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯,糜脯麇脯,麋、鹿、田豕、麇皆有轩,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,,李,梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,有脍无,有脯无脍。士不贰羹胾庶人耆老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;春用韭秋用蓼。脂用葱,膏用薤三牲用藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽,酿之。鲂鱮烝,雏烧,雉,芗蓼。不食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,兔去尻狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗曰撰之桃曰胆之,柤梨曰攒之。夜鸣则庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊,鸟麃而沙鸣、郁,豕望视而交、腥,马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,舒雁翠鹄鸮胖,舒凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;或曰麋鱼为菹,麇为辟鸡,野豕轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自侯以下至于庶人无等。大无秩膳,大夫七十而有阁天子之阁。左达五,右达,公侯伯于房中五,大夫阁三,士于坫一
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孫休好射,至其時則晨夕反。群臣莫止諫:“此為物,何足甚耽”休曰:“雖小物,耿介過,朕所以好之”
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