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王公朝士共飲,舉琉璃謂伯仁曰“此碗腹空,謂之器,何邪”答曰:此碗英英誠為清徹所以為寶!
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衣服在躬,而知其名为罔。其未烛而有后至者,则在者告。道瞽亦然凡饮酒为献主者,烛抱燋,客作而辞然后以授人。执烛让,不辞,不歌。盥执食饮者勿气,问焉,则辟咡而对为人祭曰致福;为祭而致膳于君子曰;祔练曰告。凡膳于君子,主人展之以授使者于阼阶之,南面再拜稽首送反命,主人又再拜首。其礼:大牢则牛左肩、臂臑、折个,少牢则以羊左七个,特豕则以豕肩五个。国家靡敝则车不雕几,甲不縢,食器不刻镂,子不履丝屦,马不秣
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燕侍食于君子则先饭而后已;毋饭,毋流歠;小饭亟之;数毋为口。客自彻,辞焉则。客爵居左,其饮右;介爵、酢爵、爵皆居右。羞濡鱼进尾;冬右腴,夏鳍;祭膴。凡齐,之以右,居之于左赞币自左,诏辞自。酌尸之仆,如君仆。其在车则左执右受爵,祭左右轨乃饮。凡羞有俎者则于俎内祭。君子食圂腴。小子走而趋,举爵则坐祭立。凡洗必盥。牛羊肺,离而不提心。羞有湇者,不以齐为君子择葱薤,则其本末。羞首者,喙祭耳。尊者以酌之左为上尊。尊壶面其鼻。饮酒者、者、醮者,有折俎坐。未步爵,不尝。牛与羊鱼之腥,而切之为脍;麋鹿菹,野豕为轩,皆而不切;麇为辟鸡兔为宛脾,皆聂而之。切葱若薤,实酰以柔之。其有折者,取祭肺,反之不坐;燔亦如之。则坐
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庾公臨去,顧語鐘後,深以相委。鐘曰:“棟榱崩,誰之責邪?”庾曰“今日之事,不容復言,當期克復之效耳!”鐘曰“想足下不愧荀林父耳。
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郗重熙與公書,道:“敬仁聞壹年少問鼎。不知桓德衰,為復後可畏?
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