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南门乐成
凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
亢梦茹
滿奮畏風。在晉帝坐,北窗作琉璃屏實密似疏,奮有難色帝笑之。奮答曰:“猶吳牛,見月而喘。
赤秩
食:蜗醢而菰食,雉;麦食,脯羹,鸡羹;析,犬羹,兔羹;和糁不蓼濡豚,包苦实蓼;濡鸡,酱实蓼;濡鱼,卵酱实蓼濡鳖,醢酱实蓼。腶修,醢,脯羹,兔醢,糜肤,醢,鱼脍,芥酱,麋腥,,酱,桃诸,梅诸,卵盐
南忆山
王文度弟阿智,惡不翅,當年長而無人與。孫興公有壹女,亦僻,又無嫁娶理。因詣文,求見阿智。既見,便言:“此定可,殊不如所傳,那得至今未有婚?我有壹女,乃不惡,吾寒士,不宜與卿計,令阿智娶之。”文度欣而啟藍田雲:“興公向,忽言欲與阿智婚。”田驚喜。既成婚,女之嚚,欲過阿智。方知興之詐
西门天赐
步兵校尉缺,廚中有貯酒數斛,阮籍乃求為步兵校尉
璇茜
故《诗》曰“曾孙侯氏,四具举;大夫君子凡以庶士,小大处,御于君所,燕以射,则燕则。”言君臣相与志于射,以习礼,则安则誉也。以天子制之,而侯务焉。此天子所以养诸侯,而不用,诸侯自为之具也
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