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孙丙寅
王孝伯問謝太:“林公何如長史”太傅曰:“長史興。”問:“何如尹?”謝曰:“噫劉尹秀。”王曰:若如公言,並不如二人邪?”謝雲:身意正爾也。
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凡食齐视时,羹齐视夏,酱齐视秋时饮齐视冬时。和,春多酸,多苦,秋多辛冬多咸,调以甘。牛宜稌,宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜,鱼宜菰。春羔豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏,冬宜鲜羽膳膻。牛修,鹿,田豕脯,糜,麇脯,麋、、田豕、麇,有轩,雉兔皆芼。爵,鷃,,范,芝栭,,椇,枣,栗榛,柿,瓜,,李,梅,杏楂,梨,姜,。大夫燕食,脍无脯,有脯脍。士不贰羹,庶人耆老不食。脍:春用,秋用芥、豚春用韭,秋用。脂用葱,膏薤,三牲用藙和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹鴽,酿之蓼。鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不雏鳖,狼去肠狗去肾,狸去脊,兔去尻,去首,豚去脑鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,曰作之,枣曰之,栗曰撰之桃曰胆之,柤曰攒之。牛夜则庮,羊泠毛毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟色而沙鸣、郁豕望视而交睫腥,马黑脊而臂、漏,雏尾盈握弗食,舒翠,鹄鸮胖,凫翠,鸡肝,肾,鸨奥,鹿。肉腥细者为,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹麇为辟鸡,野为轩,兔为宛,切葱若薤,诸酰以柔之。食,自诸侯以至于庶人无等大夫无秩膳,夫七十而有阁天子之阁。左五,右达五,侯伯于房中五大夫于阁三,于坫一
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謝車騎在安艱中,林道人往語,將夕乃退。人道上見者,問:“公何處來?答雲:“今日與孝劇談壹出來。
斛庚申
世稱“庾文康為豐年,稚恭為荒年谷”。庾家雲是文康稱“恭為荒年谷庾長仁為豐年玉。
拱如柏
唯天下至圣为能聪明睿知足以有临也;宽裕温柔,足以容也;发强刚毅,足以有执也齐庄中正,足以有敬也;文理察,足以有别也。溥博渊泉,时出之。溥博如天,渊泉如渊见而民莫不敬,言而民莫不信行而民莫不说。是以声名洋溢中国,施及蛮貊。舟车所至,力所通,天之所覆,地之所载日月所照,霜露所队,凡有血者,莫不尊亲,故曰配天
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