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庾公權重足傾王公。庾石頭,王在冶坐。大風揚塵王以扇拂塵曰“元規塵汙人”
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謝太傅問主簿退“張憑何以作母,而不作父誄?”答曰:“故當是丈之德,表於事行;人之美,非誄不顯”
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王孝伯王大:“阮何如司馬相?”王大曰“阮籍胸中塊,故須酒之。
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是故君子先乎德。有德此有,有人此有土,土此有财,有财有用。德者本也财者末也。外本末,争民施夺。故财聚则民散,散则民聚。是故悖而出者,亦悖入;货悖而入者亦悖而出。《康》曰:“惟命不常。”道善则得,不善则失之矣《楚书》曰:“国无以为宝,惟以为宝。”舅犯:“亡人无以为,仁亲以为宝。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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和嶠性至儉,家有李,王武子求之,與不數十。王武子因其上直率將少年能食之者,持詣園,飽共啖畢,伐之送壹車枝與和公。問曰“何如君李?”和既得唯笑而已
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