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太史清昶
是月也,命野虞毋伐桑柘。鸠拂其羽,戴胜降于桑。具曲植筐。后妃齐戒,亲东乡躬桑。禁女毋观,省妇使以劝蚕事。蚕事登,分茧称丝效功,以共郊庙之,无有敢惰
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大学之教也,时教有正业,退息必有居学不学操缦,不能安弦;学博依,不能安《诗》不学杂服,不能安礼;兴其艺,不能乐学。故子之于学也,藏焉,修,息焉,游焉。夫然,安其学而亲其师,乐其而信其道。是以虽离师而不反也。《兑命》曰“敬孙务时敏,厥修乃。”其此之谓乎
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殷浩始作揚州劉尹行,日小欲晚便使左右取袱,人其故?答曰:“刺嚴,不敢夜行。
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晋献公将杀世子申生,公子耳谓之曰:“子言子之志于公乎”世子曰:“不,君安骊姬,是伤公之心也。”:“然则盖行乎”世子曰:“不,君谓我欲弒君,天下岂有无父国哉!吾何行如?”使人辞于狐曰:“申生有罪不念伯氏之言也以至于死,申生敢爱其死;虽然吾君老矣,子少国家多难,伯氏出而图吾君,伯茍出而图吾君,生受赐而死。”拜稽首,乃卒。以为“恭世子”。
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侍坐,则必退席;退,则必引而去君之党登席不由前,为躐席。坐不尽席尺,读书,食则齐,豆去席尺。若赐食而君客之,则命之祭然后祭;先饭辩尝羞,而俟。若有尝羞者,则君之食,然后食,饭,而俟。君命之羞,羞近,命之品尝之,然后唯欲。凡尝远食,必顺近。君未覆手,不敢飧;既食,又饭飧,饭飧者三饭也。君既彻,执饭酱,乃出,授从者。凡食,不尽食;食于人不。唯水浆不祭,若祭为侪卑。君若赐之爵,则席再拜稽首受,登席祭,饮卒爵而俟君卒爵,后授虚爵。君子之饮酒,受一爵而色洒如也,爵而言言斯,礼已三爵油油以退,退则坐取屦隐辟而后屦,坐左纳右坐右纳左。凡尊必上玄,唯君面尊,唯飨野人酒,大夫侧尊用棜,士尊用禁
澹台志贤
凡食齐春时,羹齐夏时,酱齐秋时,饮齐冬时。凡和春多酸,夏苦,秋多辛冬多咸,调滑甘。牛宜,羊宜黍,宜稷,犬宜,雁宜麦,宜菰。春宜豚膳膏芗,宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膏腥,冬宜羽膳膏膻。修,鹿脯,豕脯,糜脯麇脯,麋、、田豕、麇皆有轩,雉皆有芼。爵鷃,蜩,范芝栭,菱,,枣,栗,,柿,瓜,,李,梅,,楂,梨,,桂。大夫食,有脍无,有脯无脍士不贰羹胾庶人耆老不食。脍:春葱,秋用芥豚;春用韭秋用蓼。脂葱,膏用薤三牲用藙,用酰,兽用。鹑羹、鸡、鴽,酿之。鲂鱮烝,烧,雉,芗蓼。不食雏,狼去肠,去肾,狸去脊,兔去尻狐去首,豚脑,鱼去乙鳖去丑。肉脱之,鱼曰之,枣曰新,栗曰撰之桃曰胆之,梨曰攒之。夜鸣则庮,泠毛而毳、,狗赤股而、臊,鸟麃而沙鸣、郁豕望视而交、腥,马黑而般臂、漏雏尾不盈握食,舒雁翠鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,肾,鸨奥,胃。肉腥细为脍,大者轩;或曰麋鱼为菹,麇辟鸡,野豕轩,兔为宛,切葱若薤实诸酰以柔。羹食,自侯以下至于人无等。大无秩膳,大七十而有阁天子之阁。达五,右达,公侯伯于中五,大夫阁三,士于一
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