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以巳
郗尚書與謝居士善。常:“謝慶緒識見雖不絕人,以累心處都盡。
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凡食齐视春时,羹齐视时,酱齐视秋时,饮齐视冬。凡和,春多酸,夏多苦,多辛,冬多咸,调以滑甘。宜稌,羊宜黍,豕宜稷,犬粱,雁宜麦,鱼宜菰。春宜豚膳膏芗,夏宜腒鱐膳膏臊秋宜犊麑膳膏腥,冬宜鲜羽膏膻。牛修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、鹿、田豕麇,皆有轩,雉兔皆有芼。,鷃,蜩,范,芝栭,菱,,枣,栗,榛,柿,瓜,桃李,梅,杏,楂,梨,姜,。大夫燕食,有脍无脯,有无脍。士不贰羹胾,庶人耆不徒食。脍:春用葱,秋用、豚;春用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲用藙,和酰,兽用梅。鹑羹、鸡羹、,酿之蓼。鲂鱮烝,雏烧,,芗无蓼。不食雏鳖,狼去,狗去肾,狸去正脊,兔去,狐去首,豚去脑,鱼去乙鳖去丑。肉曰脱之,鱼曰作,枣曰新之,栗曰撰之,桃胆之,柤梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、膻,狗赤而躁、臊,鸟麃色而沙鸣、,豕望视而交睫、腥,马黑而般臂、漏,雏尾不盈握弗,舒雁翠,鹄鸮胖,舒凫翠鸡肝,雁肾,鸨奥,鹿胃。腥细者为脍,大者为轩;或麋鹿鱼为菹,麇为辟鸡,野为轩,兔为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹食,自诸以下至于庶人无等。大夫无膳,大夫七十而有阁,天子阁。左达五,右达五,公侯于房中五,大夫于阁三,士坫一
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王大將軍既亡,應欲投世儒,世儒為州。王含欲投王舒,為荊州。含語應曰:大將軍平素與江州雲?而汝欲歸之。”應:“此迺所以宜往也江州當人強盛時,能同異,此非常人所行及睹衰危,必興湣惻荊州守文,豈能作意行事?”含不從,遂投舒。舒果沈含父子江。彬聞應當來,密船以待之,竟不得來深以為恨
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桓玄敗後,殷仲還為大司馬咨議,意二三,非復往日。大馬府聽前,有壹老槐甚扶疏。殷因月朔,眾在聽,視槐良久,曰:“槐樹婆娑,無生意!
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劉遵祖少為殷軍所知,稱之於庾。庾公甚忻然,便為佐。既見,坐之榻上與語。劉爾日不稱,庾小失望,名之為“羊公鶴”昔羊叔子有鶴善舞嘗向客稱之。客試驅來,氃氋而不肯。故稱比之
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