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尉迟硕阳
林公謂王右軍雲:“長史作百語,無非德音,如恨不苦。”曰:“長史自不欲苦物。
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褚太傅南下,孫長樂於中視之。言次,及劉真長死孫流涕,因諷詠曰:“人之亡,邦國殄瘁。”褚大怒曰“真長平生,何嘗相比數,卿今日作此面向人!”孫回向褚曰:“卿當念我!”時笑其才而性鄙
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公曰:“敢问何敬身?”孔子对曰:君子过言,则民作辞过动,则民作则。君言不过辞,动不过则百姓不命而敬恭,如,则能敬其身;能敬身,则能成其亲矣。公曰:“敢问何谓成?”孔子对曰:“君也者,人之成名也。姓归之名,谓之君子子。是使其亲为君子,是为成其亲之名也!”孔子遂言曰:“之为政,爱人为大。能爱人,不能有其身不能有其身,不能安;不能安土,不能乐;不能乐天,不能成身。
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凡食齐视春时羹齐视夏时,酱齐秋时,饮齐视冬时凡和,春多酸,夏苦,秋多辛,冬多,调以滑甘。牛宜,羊宜黍,豕宜稷犬宜粱,雁宜麦,宜菰。春宜羔豚膳芗,夏宜腒鱐膳膏,秋宜犊麑膳膏腥冬宜鲜羽膳膏膻。修,鹿脯,田豕脯糜脯,麇脯,麋、、田豕、麇,皆有,雉兔皆有芼。爵鷃,蜩,范,芝栭菱,椇,枣,栗,,柿,瓜,桃,李梅,杏,楂,梨,,桂。大夫燕食,脍无脯,有脯无脍士不贰羹胾,庶人老不徒食。脍:春葱,秋用芥、豚;用韭,秋用蓼。脂葱,膏用薤,三牲藙,和用酰,兽用。鹑羹、鸡羹、鴽酿之蓼。鲂鱮烝,烧,雉,芗无蓼。食雏鳖,狼去肠,去肾,狸去正脊,去尻,狐去首,豚脑,鱼去乙,鳖去。肉曰脱之,鱼曰之,枣曰新之,栗撰之,桃曰胆之,梨曰攒之。牛夜鸣庮,羊泠毛而毳、,狗赤股而躁、臊鸟麃色而沙鸣、郁豕望视而交睫、腥马黑脊而般臂、漏雏尾不盈握弗食,雁翠,鹄鸮胖,舒翠,鸡肝,雁肾,奥,鹿胃。肉腥细为脍,大者为轩;曰麋鹿鱼为菹,麇辟鸡,野豕为轩,为宛脾,切葱若薤实诸酰以柔之。羹,自诸侯以下至于人无等。大夫无秩,大夫七十而有阁天子之阁。左达五右达五,公侯伯于中五,大夫于阁三士于坫一
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符堅遊魂境,謝太傅謂敬曰:“可將軸,了其此處”
乐正文曜
孔車騎少有嘉遁意,四十余,始應安東命。未宦時,常獨寢,歌吹自箴,自稱孔郎,遊散名山。姓謂有道術,為生立廟。猶有孔郎廟
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